三菱一号館美術館コラボレーションメニュー

ルドン 秘密の花園コラボメニュー

ブルゴーニュ地方の食卓と東京野菜のマリアージュ

ブルゴーニュ地方の食卓と
東京野菜のマリアージュ | 今回の展示会「ルドンー秘密の花園」は、フランス・ブルゴーニュ地方に居を構えた愛好家の食堂に飾られていた装飾画が見どころになっています。その食堂で提供されていたであろうブルゴーニュ地方のメニューを再現し、東京野菜を合わせたミクニ マルノウチ風にアレンジしました。

ルドン 秘密の花園コラボメニュー | ブルゴーニュ地方の食卓と
東京野菜のマリアージュ | 今回の展示会「ルドンー秘密の花園」は、フランス・ブルゴーニュ地方に居を構えた愛好家の食堂に飾られていた装飾画が見どころになっています。その食堂で提供されていたであろうブルゴーニュ地方のメニューを再現し、東京野菜を合わせたミクニ マルノウチ風にアレンジしました。